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哪些食物不适宜放在冰箱储存
冰箱可以帮助食物保鲜，防止食物变质、腐烂、滋生细菌等，但是冰箱并不是“食品消毒柜”，并不是所有的食物都可以放到冰箱储藏，若使用不当，可能会适得其反，哪些食物不适宜放在冰箱储存呢？ 1、热带水果：热带水果生存环境一般适宜高温，但是冰箱的冷藏空间温度较低，热带水果储存在冰箱的冷藏室内，会因为温度过低发生氧化变黑，果皮凹陷，不但影响外观、口感，还会加剧水果腐烂； 2、巧克力：巧克力怕高温，尤其是在夏天我们经常在冰箱中冷存，时间久了在从冰箱取出时室温条件下即会在其表面结出一层白霜，很容易发霉变质，失去巧克力的味道； 3、人参、冬虫夏草、鹿茸：人参、冬虫夏草、鹿茸这些都是极具贵重的补品，因为价格昂贵，所以怕放久了变质可能就会认为放冰箱储存会李玉储存，其实冰箱里环境潮湿，人参、冬虫夏草、鹿茸在冰箱内极易受潮，很可能腐烂，若不慎使用反而危害身体健康； 4、火腿：如果将火腿放入冰箱低温的冷冻中贮存，火腿中的水分就会结冰，脂肪析出，火腿肉慢慢结块，变得松散，在食用时口感极差，而且很容易变质； 5、鱼类：鱼肉一般比较鲜美，鱼肉放在冰箱冷冻储存，但是不宜储存过久，因为鱼在低温冷冻环境下鱼肉会严重脱水，肉质发生变化，在使用时已不在鲜美； 6、蔬菜：黄瓜、西红柿以及绿叶青菜类都不适合在冰箱储存，最好在通风常温下储。
